Stv. Betriebsleiter*in in Zürich

Im Personalrestaurant der ZKB City, die durch die Catering Services Migros betrieben wird, werden täglich frische und saisonale Speisen im Selbstbedienungsrestaurant angeboten. Zudem bieten wir im Gästerestaurant Panorama einen gehobenen à la carte Service an. Für diese spannende Funktion suchen wir eine dienstleistungsorientierte Persönlichkeit in der Rolle des/der Stv. Betriebsleiter*in.

Ihre Aufgaben

Personalführung der direkt 4 unterstellten Mitarbeitenden in Abwesenheit des Betriebsleiters
Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft (Gästebewirtschaftung, Reservationsmanagement, Kasse, Bewirtschaftung der Buffets etc.)
Stell- und Ferienvertretung des Leiters Restaurant Panorama sowie des Betriebsleiters
Verantwortung für die Warenbewirtschaftung (Non-Food) inkl. Inventur
Selbstständige Planung und Durchführung von Anlässen

Ihr Profil

Bildung: Abgeschlossene Berufslehre (EFZ)
Berufserfahrung: Mindestens 2-3 Jahre Berufserfahrung im geforderten Bereich sowie erster Führungserfahrung
Dienstleistungs- und frontorientierte Gastgeber-Persönlichkeit mit sicherem und charmanten Auftreten
Flexible Einsatzbereitschaft (Arbeitszeiten i.d.R. von Mo. bis Fr. im Tagesdienst, gelegentliche Einsätze am Abend bei Veranstaltungen)
Vorausschauende, pflicht- und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Zuverlässiger Teamplayer mit hoher Eigenmotivation
Ein einwandfreier Leumund (keine offenen Betreibungen sowie keine Einträge im Strafregister) werden seitens der Kundin für diese Position voraussgesetzt
Deutsch (verhandlungssicher)
Englisch (gute Kenntnisse)

Wir bieten

Mobilität: Beteiligung an öV-Abonnements
Handy-Abo: Vergünstigte Konditionen für Ihr Handy-Abonnement
Berufliche Vorsorge: Hervorragende Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung
Sozialleistungen: Faire Sozialleistungen
Cumulus-Punkte: Profitieren Sie von zusätzlichen Cumulus-Punkten
Migros Bank: Vorzugszinsen bei Privat- und Anlagekonto, kostenlose Kontoführung, vergünstigte Hypotheken und mehr
Klubschule Migros: Beteiligung an den Kurskosten in der Klubschule
Freizeit- und Kulturangebote: Mitarbeiterrabatte auf das Freizeitangebot
Sport- und Fitnessangebote: Vergünstigung bei Fitness-Abonnements
Gezielte Förderung: Wir machen Ihren nächsten Karriereschritt möglich
Aus- und Weiterbildung: Unterstützung bei berufsbezogener Aus- und Weiterbildung, Jährlicher Bildungsbonus im Wert von CHF 1000.–
Gestaltungs- und Entscheidungsspielraum: Verwirklichen Sie Ihre innovativen Ideen
Sozial- und Personalberatung: Interne Sozialberatung

Gemeinschaftsgastronomie Migros Catering Service
Bahnhofstrasse 9
8001 Zürich

Ina Kellerhals
Recruitment Partner

Firma: Migros-Gruppe

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