STV. LEITER RESTAURATION (W/M/D) – MEHRHT. TAGESDIENST/ SA&SO FREI

Stellenbeschreibung

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Schichten und Arbeitszeiten

Tagschicht

Arbeitsort

Kanton Zürich

Vollständige Stellenbeschreibung

Region Zürich

Eintrittsdatum: Nach Vereinbarung

Publikationsdatum: 05.12.2024

Stellennummer: 73759

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Stellenbeschreibung:

Wir suchen für die Gastronomie eines modernen Spitalbetriebes in der Region Zürich einen erfahrenen und ambitionierten Stv. Leiter Restauration (w/m/d) – mehrht. Tagesdienst/ SA&SO frei.

Im Spital werden sowohl für Patienten wie auch für die Besucher abwechslungsreich, frisch und saisonal gekocht. Hier wird ein hoher Wert auf eine ausgewogene Kulinarik gelegt.

Deine Aufgaben:
– Unterstützung und Abwesenheitsvertretung des Leiters Restauration
– Aktive Unterstützung bei der Weiterentwicklung des Betriebes
– Verantwortlich für einen reibungslosen Tagesablauf, Mitarbeiterschulung und Mitarbeiterführung
– Betreuung der Gäste im Restaurant und Unterstützung des Front-Teams, wie z.B. an der Kasse, Mittags- und Abendservice am Buffet
– Durchführung und Mithilfe bei Veranstaltungen wie Tagungen, Meetings oder Events mit Bedienung
– Stellvertretung der Bewirtschaftung im Lebensmittellager

Dein Profil:
– Abgeschlossene Grundausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
– Abgeschlossene Weiterbildung G1 oder vergleichbare Weiterbildung bei der GastroSuisse
– Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie und in stellvertretender Leitungsfunktion von Vorteil
– Freude am Arbeiten vor dem Gast
– Dienstleistungsorientierte, belastbare und verantwortungsbewusste Persönlichkeit
– Gepflegtes Erscheinungsbild und souveränes, charmantes Auftreten

Du fühlst dich angesprochen? Wir freuen uns auf deine vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.

Anforderungen:

Alter:

26 – 45 Jahre

Aus-/Weiterbildung:

Abgeschlossene Grundausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie inkl. Weiterbildung und abgeschlossene Weiterbildung G1 oder vergleichbare Weiterbildung bei der GastroSuisse

EDV-Kenntnisse:

Versiert in MS Office

Sprachen:

Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift

Englisch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift
Kanton Zürich

Firma: Active Gastro Eng GmbH

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