Stv. Restaurantleiter – ohne Zimmerstunde – Sonntag frei

Anforderungen:

Alter:

26 – 35 Jahre

Aus-/Weiterbildung:

Mind. 5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie inkl. ersten Führungserfahrungen

EDV-Kenntnisse:

Versiert in MS-Office

Sprachen:

Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift

Englisch: Gute Kenntnisse in Wort und Schrift

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Stadt Zürich

Eintrittsdatum: Nach Vereinbarung
Publikationsdatum: 09.04.2025
Stellennummer: 79119

Stellenbeschreibung:

Stv. Restaurantleiter – ohne Zimmerstunde – Sonntag frei

in der Stadt Zürich – ohne Zimmerstunde – Sonntag frei – gesucht für stilvolles und modernes Restaurant in einem 4*-Hotel.

Das Hotel verfügt über rund 40 schöne und stilvoll eingerichtete Zimmer, einem gepflegten und modernen Restaurant mit knapp 200 Innen- und Aussenplätzen sowie verschiedene Banketträumlichkeiten.

Deine Aufgaben:

Stellvertretendes Restaurantmanagement
Führung und Organisation des Bereichs
Erfüllung der Gästebedürfnisse und -wünsche
Sicherstellung wie auch Steigerung der Gästezufriedenheit
Durchführung eines professionellen Reklamationsmanagements
Sicherstellung des Serviceablaufs und Mitarbeit an der Front
Bearbeitung er monatlichen Inventur sowie des Bestellwesens
Erledigung von verschiedenen administrativen Aufgaben wie Tagesabrechnungen, Kostenkontrolle etc.
Planung, Schulung, Führung und Qualifikation der Mitarbeitenden
Förderung der Teambildung sowie die Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
Durchführung von Briefings und Debriefings, Teilnahme an Team- und Kadermeetings

Dein Profil:

Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie/ Hotelfachschulabschluss
Mind. 5 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie inkl. ersten Führungserfahrungen
Anwenderkenntnisse in PMS wünschenswert
Herzblut für die Fronttätigkeit
Hohe Sozialkompetenz und Führungseigenschaften
Belastbarkeit und ausgeprägtes Organisationstalent

Das erwartet dich:

Keine Zimmerstunde und 182 Stunden sind garantiert
Ein trendiges und motiviertes Team
Weiterbildungsmöglichkeiten für die Karriere oder einfach für das Wissen
25% Food-& Beverage-Rabatt in allen Partnerbetrieben
Salärrahmen zwischen ca. CHF 5’000,– bis 5’500,–

Hast du Lust auf deinen nächsten Karrierestep? Wir freuen uns auf deine ausdrucksstarken Bewerbungsunterlagen!

Firma: Active Gastro Eng GmbH

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