Stv. Serviceleiter/in 100% in Luzern

Ein Michelin-Stern und 16 Gault Millau Punkte sprechen für sich!
Haben Sie Lust, Teil unseres Teams zu werden und mit uns gemeinsam für weitere Auszeichnungen zu sorgen? Stv. Serviceleiter/in 100%.

Ihre Herausforderung

• Leitung einer Service-Station mit reibungslosem Ablauf
• Kompetente Beratung und Betreuung der Gäste zu Speisen und Getränken
• Unterstützung des Serviceteams während des Betriebs
• Unterstützung bei der Einarbeitung und Ausbildung von Servicelernenden
• Durchführung von Schulungen zu Themen wie Wein- und Spirituosenkunde
• Mitgestaltung des Dienstplans zur optimalen Einsatzplanung
• Durchführung und Dokumentation der Inventur
• Ordnungsgemäße Durchführung von Buchungen und Abrechnungen
• Einhaltung der Hygienerichtlinien und Sicherheitsstandards
• Entgegennahme und Weiterleitung von Kundenfeedback zur Verbesserung des Services

Ihre Kompetenz

• Begeisterung für Gastfreundschaft, Kulinarik und nachhaltige Gastronomie
• Hohe soziale Kompetenz und Teamorientierung
• Ausgeprägte Kundenorientierung und Kommunikationsstärke
• Organisationsgeschick und Unterstützung bei administrativen Aufgaben
• Sehr gute Deutsch- und Englischkentnisse, gute französischkentnisse
• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann EFZ oder eine vergleichbare Qualifikation mit Erfahrung in leitenden Positionen

Ihre Perspektiven

• Dynamisches und kollegiales Team
• 6 Wochen bezahlter Urlaub und 12 bezahlten Feiertagen.
• Vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Innovative Arbeitskultur
• In der Nähe vom Bahnhof Luzern

Firma: Adecco

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