Teamleiter:in GG-220906 in Bern

Für unseren Kunden, ein Sport-Eventlokal mit mediterraner Küche suchen wir eine:n

Teamleiter:in GG-220906

Als motivierte und begeisterte Persönlichkeit packst du gerne an. Eigeninitiative, Kreativität und Verantwortungsbewusstsein gehören zu deinen Stärken.

Deine Aufgaben

Schichtverantwortung der Küchenorganisation
Führen und Entwickeln des Küchenteams
Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit dem Executive Küchenchef
Aktive Mitarbeit von der Mise-en-place-Erstellung bis zum Anrichten
Bestell- und Inventurwesen
Einhalten der internen Richtlinien und korrekte Umsetzung des HACCP-Konzeptes

Dein Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
Ausgeprägtes Hygiene- und Kostenbewusstsein
Unternehmerisch agierende Persönlichkeit mit Herz
Sehr gute Deutschkenntnisse

Was erwartet dich

Mindesten 2 Wochenende pro Monat frei. Am Sonntag ist normalweiser geschlossen, ausser bei einem Sportevent
Arbeitszeiten abwechselnd mit Durchdienst und mit Zimmerstunde
An den Samstagen öffnet das Restaurant erst um 17.00 Uhr
Betriebsferien über Weihnachten bis hin zur ersten Woche im Januar
Während der Sommerferien Montag - Freitag geöffnet
Gute ÖV-Verbindungen

Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.

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Du kannst dich auch per WhatsApp bewerben: 079 439 99 13

Papierdossiers werden bei negativem Entscheid vernichtet.

So finden Sie uns

Köbi Brechbühl AG

Schönburgstrasse 48

3013 Bern

Bei Fragen bin ich gerne für Sie da.

031 311 95 73

kb@temporaer-brechbuehl.ch
Festanstellung /Bern

Firma: Köbi Brechbühl AG

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