Technologieentwickler:in / Produktentwickler:in Dairy Alternatives

Für unsere Mandantin, einen der führenden international tätigen Lebensmittelhersteller im veganen und nicht-veganen Frische-Convenience Bereich, suchen wir eine analytische, vernetzt denkende und innovative Persönlichkeit mit Expertise in der Herstellung von alternativen Milchprodukten (z.B. Drinks, Joghurt, Frischkäse). Das Arbeitspensum beträgt 70-100%.

Ihre Aufgaben:

Sie sind Teil des Teams Technologieentwicklung und arbeiten im Wissensfeld Dairy Alternatives

Leitung und Mitarbeit in der Produkt- und Prozessentwicklung von pflanzlichen Drinks

Verbessern von bestehenden und Finden von neuen Herstellverfahren zur Optimierung von Qualität und Herstellkosten

Evaluation von Zutaten, funktionalen Inhaltsstoffen und Verarbeitungsmethoden

Erarbeiten technologischer Grundlagen für Milchalternativen aus den Erkenntnissen von Lieferanten, Seminaren, Messen

Enge Zusammenarbeit mit dem Produktmanagement und der Produktentwicklung zur Gestaltung marktgerechter Produkte

Durchführung von Versuchen in Zusammenarbeit mit internen und externen Partnern

Ihr Profil:

Universitäts- oder Fachhochschulabschluss als Ingenieur:in der Lebensmittelwissenschaften oder Biotechnologie
Erfahrung im Bereich von Herstellungsprozessen im Lebensmittelbereich und in der Produktentwicklung von Milchalternativen
Erfahrung in der Leitung von Projekten oder Teams ist von Vorteil
Sie sind innovativ, neugierig, erkennen Trends & Chancen und möchten konkrete Umsetzungsmöglichkeiten nutzen
Sie denken analytisch, vernetzt und verfügen über gute Netzwerk-Fähigkeiten
Sie lieben wissenschaftliches Arbeiten und pflegen eine lösungsorientierte, pragmatische Arbeitsweise

Was bietet unsere Mandantin:

Innovationsgeist und die Möglichkeit, Ideen schnell sowie kunden- und marktorientiert umzusetzen
Den Spirit eines Startups, das sich aber auf eine klare Struktur und definierte Prozesse stützen kann
Kontinuierliches Feedback aus dem Markt und wertvolle Consumer Insights
Eine offene, familiäre Arbeitskultur, eine gute Stimmung im Betrieb und ein motiviertes, aufgestelltes Team
Eine grosse Auswahl an Aus- und Weiterbildungsangeboten sowie grosszügige Sozial- und Zusatzleistungen

Interessiert?

Das Mandat wird durch swisselect ag geführt. Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre online Bewerbung. Für Auskünfte steht Ihnen Tanja Schneider unter 031 388 18 04 oder tanja.schneider@swisselect.ch zur Verfügung.
03.09.2024

9000 Sankt Gallen (SG) 70% - 100% By agreement Permanent

Firma: Swisselect AG

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