Vizedirektor (w/m/d) in Zürich

Für ein schönes und modernes 3*-Businesshotel, nicht weit vom Zentrum der Stadt Zürich entfernt, suchen wir nach Vereinbarung einen erfahrenen und kompetenten Vizedirektor (m/w/d) – mehrhtl. Tagesdienst.

Dich erwartet ein stadtbekannter und gut eingeführter Betrieb im Herzen von Zürich. Es werden Tages- und Mehrtagesseminare bis zu 100 Personen und diverse kulturelle Veranstaltungen durchgeführt sowie der klassische à la carte Service mit diversen Banketten, Apéros und Flying Dinner. Es freut sich ein motiviertes und eingespieltes Team auf dich.

Deine Aufgaben:
– Gesamtleitung der Gastronomie (Restaurant, Bankette & Events)
– Weiterentwicklung des gesamten F&B-Angebotes im Bereich à la carte & Bankette
– Hauptverantwortung über die erfolgreiche Durchführung von Veranstaltungen bis 950 Personen
– Führung von bis zu 20 Mitarbeitenden inkl. zwei Chef de Service und Lernenden
– Planung, Schulung und Weiterentwicklung der Servicemitarbeitenden inkl. Lernenden
– Erstellen von F&B-Reportings, Auswertungen und Kalkulationen
– Übernahme der Gastgeberrolle inkl. Front-Präsenz
– Diverse administrative Aufgaben für die Geschäftsleitung

Dein Profil:
– Grundausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
– Abschluss einer Hotelfachschule oder gleichwertige Ausbildung zwingend notwendig
– Du bringst starke F&B-Background und sehr gute administrative Kenntnisse mit
– Hands-on Mentalität, Belastbarkeit und Freude an täglichen Herausforderungen
– Du bist motiviert, zuverlässig und bringst Dine zu Boden
– Du hast grosses Mitspracherecht sowie die Chance, dich persönlich Weiterzuentwickeln
– Es hast regelmässige freie Wochenenden

Du fühlst dich angesprochen und hast Lust auf den nächsten Karriereschritt? Dann sende uns deine vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.

Anforderungen:

Alter:

28 – 45 Jahre

Aus-/Weiterbildung:

-Grundausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie -Abschluss einer Hotelfachschule oder gleichwertige Ausbildung zwingend notwendig

EDV-Kenntnisse:

-starke administrative Kenntnisse

Sprachen:

Deutsch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift

Englisch: Gut Kenntnisse in Wort und Schrift

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Segnesstrasse 1
8048 Zürich
+ 41 44 432 73 73

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Vizedirektor (w/m/d)

Stadt Zürich

Eintrittsdatum: Nach Vereinbarung
Publikationsdatum: 13.09.2024
Stellennummer: 71333

Stellenbeschreibung:

Firma: Active Gastro Eng GmbH

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